The Korean Table : alimentation, nature et vie (The Korean Table: Food, Nature, and Life)

La visite commence par quelques grains de riz carbonisés, brûlés dans une maison de l’âge du bronze il y a environ 3 000 ans et mis au jour en 1979. Le musée présente cette exposition comme sa plus grande consacrée à l’alimentation coréenne : 684 objets prêtés par 51 institutions et collectionneurs.

La première partie, « Une table partagée avec le vivant », raconte comment les Coréens se sont nourris ; la seconde, « Une table façonnée par la nature », présente ce qu’ils mangeaient. On y découvre notamment la cuillère et les baguettes du roi Muryeong, une planche à découper vieille de 1 700 ans, des jarres de Silla contenant des restes de poissons et des œufs de faisan, ainsi que des archives décrivant un banquet royal d’anniversaire composé de 45 plats. Des ambiances sonores de cuisine et de grands écrans montrent aussi l’origine des aliments. Dans un pays où « Tu as mangé ? » tient lieu de bonjour, cette exposition propose une réponse vieille de 3 000 ans.

L’exposition est présentée dans Special Exhibition Gallery 2 jusqu’au 25 octobre. L’entrée coûte 5 000 wons pour les adultes ; le tarif est réduit de moitié le mercredi après 18 h. Le musée ferme à 21 h les mercredis et samedis. Réservation sur Ticketlink ou Naver. L’acteur Ryu Su-young prête sa voix au guide audio, qui accompagne 21 œuvres.