Legado: A História da Família Judaica que Fundou a J. Lyons e Alimentou a Grã-Bretanha (Legacy: The Story of the Jewish Family who Founded J. Lyons and Fed Britain)

Uma fotografia de guerra mostra empregadas da Lyons, as «Nippies», a receber treino de tiro no telhado de um edifício da Lyons. O IanVisits descreveu a cena como «provavelmente não fazia parte do programa normal de formação das empregadas».

A exposição acompanha as famílias Gluckstein e Salmon, imigrantes judeus alemães que enriqueceram com o tabaco, consideravam a restauração uma atividade abaixo da sua condição e, por isso, usavam o nome de um parente distante: Joseph Lyons. A narrativa vai da primeira casa de chá, aberta em Piccadilly em 1894, às Corner Houses, à primeira Wimpy da Grã-Bretanha e ao LEO, o computador que executou o seu primeiro trabalho empresarial em 1951. A exposição aborda também o antissemitismo que enfrentaram, incluindo a ameaça de Sir Isidore Salmon, em 1934, de retirar os anúncios da Lyons do Daily Mail devido ao apoio do jornal a Mosley.

É uma exposição pequena, numa única sala, com painéis, fotografias e materiais da família. O IanVisits considerou que a secção sobre o tabaco salta de um tema para outro e observou que as casas de chá concentram a maior parte do interesse visual. A entrada é gratuita, de domingo a quinta-feira, das 12h às 19h, no JW3, em Finchley Road. Na outra sala, pode ver-se a instalação Tree of Life do museu.