Entreprises certifiées « Me no Kagayaki » à Kyono TANA Satellite Gallery (Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Certified Companies)

Vous descendez au sous-sol de Miyako Messe pour découvrir les 74 métiers d’art traditionnels de Kyoto. Dans la galerie vitrée d’EAST SQUARE, vous trouvez des pinceaux de maquillage et du gin artisanal. Les deux fabricants ont obtenu en 2025 la certification « Me no Kagayaki » (« le regard qui brille ») de l’institut municipal de recherche, qui distingue les entreprises ayant transformé son soutien technique en produit.

Kato Tech conçoit des machines qui quantifient les sensations au toucher. Avec l’institut, l’entreprise a mis au point un appareil pour mesurer le ressort et la douceur des pinceaux cosmétiques ; une norme industrielle japonaise pour leur mesure est actuellement en préparation. Mori no Kyoto Distillery est installée dans une brasserie de saké de Fukuchiyama fondée en 1860. Pendant un an, le personnel de l’institut a cultivé des échantillons prélevés dans l’ancienne brasserie et sur ses équipements, jusqu’à isoler une bactérie lactique qui lui est propre. Celle-ci fermente désormais l’extrait botanique du gin. Elle a été baptisée K-1860 : K pour Kyoto, 1860 pour l’année de fondation de la brasserie.

Il s’agit de la neuvième édition de Kyono TANA, une exposition renouvelée environ tous les trois mois. Celle-ci est présentée jusqu’au 30 novembre.