iPinakothek der Moderne · Kunstareal, Maxvorstadt
CONVIVIUM: Food Systems at the Limit
Esta exposición ya ha terminado.
Exposición del Architekturmuseum sobre la producción mundial de alimentos, desde los invernaderos de alta tecnología hasta la agricultura industrial, y la presión medioambiental que esta ejerce sobre el planeta.
Web del museoSe accede bajo un dosel curvo hecho con bolsas de plástico de supermercado. Al otro lado, las paredes están formadas por paneles de paja prensada sin pegamento, la tela del techo lleva sangre animal mezclada y estudiantes de la TUM fabricaron los 1.700 ladrillos de arcilla con seis toneladas de tierra y media tonelada de paja.
El Architekturmuseum der TUM ocupa estas salas con doce estudios de caso sobre cómo se cultivan y transportan los alimentos: invernaderos neerlandeses de alta tecnología, piscifactorías de salmón que necesitan 5,1 kilos de pescado salvaje por cada kilo de salmón, soja brasileña y silos de grano de Ucrania. Las salas de proyección se alternan con zonas de objetos, y las cajas de verduras hacen de bancos. Su «parábola de la agricultura del Antropoceno» es una explotación de fresas a las afueras de Altötting.
Roberta De Righi advirtió en artline que tantos ejemplos de explotación despiadada pueden hacerte perder el optimismo. El museo calcula que la visita dura alrededor de una hora. Se aplica la entrada general (10 €, 7 € con tarifa reducida, 1 € los domingos; gratis para menores de 18 años). Los jueves abre hasta las 20 h y cierra el 18 de octubre.
Recomendación de la redacción
El Architekturmuseum sigue el recorrido de la producción alimentaria mundial, desde los invernaderos de alta tecnología hasta la agricultura industrial, y muestra la presión medioambiental que esta ejerce sobre el planeta.
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Ideal para
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- Visitas de noche
- Entendidos
Unos 60 min
Mejor evitar si
Buscas una historia esperanzadora sobre la alimentación: un crítico señaló que los ejemplos de explotación despiadada hacen tambalear la confianza.
Con niños
La entrada es gratuita para menores de 18 años.
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Créditos de las imágenes
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- Pinakothek der ModerneRufus46, CC BY-SA 3.0
- Museum BrandhorstMartin Falbisoner, CC BY-SA 3.0
- Alte PinakothekChronox-A / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
- State Museum of Egyptian ArtFred Romero / Wikimedia Commons, CC BY 2.0
- Munich Documentation Centre for the History of National SocialismRaimond Spekking, CC BY-SA 4.0