شركات حاصلة على اعتماد «Me no Kagayaki» في Kyono TANA Satellite Gallery (Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Certified Companies)

تنزل إلى الطابق السفلي من Miyako Messe بحثًا عن الحرف التقليدية الأربع والسبعين في كيوتو، فتجد في معرض النوافذ في EAST SQUARE فرش مكياج وجِنًّا حرفيًّا. وقد حصل الصانعان كلاهما على اعتماد «Me no Kagayaki» لعام 2025 من معهد المدينة، الممنوح للشركات التي حوّلت الدعم التقني الذي قدّمه المعهد إلى منتج.

تصنع Kato Tech آلات تحوّل الإحساس باللمس إلى أرقام. وبالتعاون مع المعهد، طوّرت جهازًا لاختبار مرونة فرش المكياج ونعومتها، ويجري الآن إعداد معيار صناعي ياباني لقياس الفرش. أما Mori no Kyoto Distillery فتعمل انطلاقًا من مصنع ساكي في Fukuchiyama يعود تأسيسه إلى عام 1860. أمضى موظفو المعهد عامًا يزرعون عينات من مصنع الساكي العريق ومعداته، إلى أن عزلوا بكتيريا حمض اللاكتيك الخاصة به، وهي التي تُخمّر الآن المستخلص النباتي المستخدم في الجِنّ. أطلقوا عليها اسم K-1860: حرف K اختصارًا لكيوتو، و1860 نسبةً إلى عام تأسيس المصنع.

هذه هي الدورة التاسعة من عرض Kyono TANA، الذي يتغيّر كل ثلاثة أشهر تقريبًا. يستمر هذا العرض حتى 30 نوفمبر.