Kyono TANA Satellite Gallery: «Me no Kagayaki» Empresas certificadas (Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Certified Companies)

Bajas al sótano de Miyako Messe para ver los 74 oficios tradicionales de Kyoto y, en la galería acristalada de EAST SQUARE, encuentras brochas de maquillaje y ginebra artesanal. Ambos fabricantes cuentan con la certificación «Me no Kagayaki» de 2025 del instituto municipal de investigación, que se concede a las empresas que convierten la asistencia técnica del instituto en un producto.

Kato Tech fabrica máquinas que miden y cuantifican las sensaciones táctiles. Junto con el instituto, desarrolló un dispositivo para medir la elasticidad y la suavidad de las brochas cosméticas; ahora se está elaborando una norma industrial japonesa para medir brochas. Mori no Kyoto Distillery trabaja en una antigua cervecería de sake de Fukuchiyama, fundada en 1860. Durante un año, el personal del instituto cultivó muestras de la antigua cervecería y de su equipo hasta aislar una bacteria láctica propia de la cervecería. Ahora, esta fermenta el extracto botánico de la ginebra. La llamaron K-1860: K por Kyoto y 1860 por la cervecería.

Esta es la novena edición de la exposición Kyono TANA, que cambia aproximadamente cada tres meses. Esta podrá visitarse hasta el 30 de noviembre.