Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Aziende certificate (Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Certified Companies)

Scendete nel seminterrato del Miyako Messe per scoprire i 74 mestieri tradizionali di Kyoto e, nella galleria vetrata dell’EAST SQUARE, trovate pennelli da trucco e gin artigianale. Entrambi i produttori hanno ottenuto la certificazione «Me no Kagayaki» 2025 dell’istituto cittadino di ricerca, assegnata alle aziende che hanno trasformato il supporto tecnico dell’istituto in un prodotto.

Kato Tech costruisce macchine che traducono in numeri le sensazioni tattili. In collaborazione con l’istituto, ha sviluppato uno strumento per misurare elasticità e morbidezza dei pennelli cosmetici; è ora in preparazione una norma industriale giapponese per la loro misurazione. Mori no Kyoto Distillery ha sede in una fabbrica di sake di Fukuchiyama fondata nel 1860. Per un anno, il personale dell’istituto ha coltivato campioni prelevati dalla vecchia fabbrica e dalle sue attrezzature, finché ha isolato un batterio lattico proprio di quella fabbrica, che ora fermenta l’estratto botanico del gin. Lo hanno chiamato K-1860: K sta per Kyoto, 1860 per la fabbrica.

Questa è la nona edizione dell’allestimento Kyono TANA, che cambia all’incirca ogni tre mesi. Questa edizione è visitabile fino al 30 novembre.