Kyono TANA Satellite Gallery: empreses certificades «Me no Kagayaki» (Kyono TANA Satellite Gallery: "Me no Kagayaki" Certified Companies)

Baixes al soterrani del Miyako Messe per veure-hi 74 oficis artesans tradicionals de Kyoto i, a la galeria d’aparador de l’EAST SQUARE, hi trobes pinzells de maquillatge i ginebra artesana. Tots dos fabricants tenen la certificació «Me no Kagayaki» de 2025 de l’institut municipal de recerca, atorgada a empreses que han convertit l’assessorament tècnic de l’institut en un producte.

Kato Tech fabrica màquines que quantifiquen la sensació dels objectes al tacte. Amb l’institut, ha desenvolupat un aparell per mesurar l’elasticitat i la suavitat dels pinzells cosmètics, i ara s’està redactant una norma industrial japonesa per mesurar-los. Mori no Kyoto Distillery treballa en una cerveseria de sake de Fukuchiyama fundada el 1860. Durant un any, el personal de l’institut va cultivar mostres de l’antiga cerveseria i dels seus equips fins a aïllar-hi un bacteri làctic propi, que ara fermenta l’extracte botànic de la ginebra. Li van posar K-1860: K, per Kyoto; 1860, per l’any de fundació de la cerveseria.

Aquesta és la novena edició de l’exposició Kyono TANA, que canvia aproximadament cada tres mesos. Aquesta edició es pot veure fins al 30 de novembre.