传承：创立J. Lyons并喂饱英国的犹太家族的故事 (Legacy: The Story of the Jewish Family who Founded J. Lyons and Fed Britain)

一张二战时期的照片中，Lyons的女服务员“Nippies”正在Lyons大楼的屋顶上接受枪械射击训练。IanVisits称，这“恐怕不属于女服务员的常规培训项目”。

展览讲述了Gluckstein和Salmon两家人的故事：他们是来自德国的犹太移民，靠烟草生意发家，却觉得餐饮业有失身份，于是借用一位远房亲戚的名字经营：Joseph Lyons。展览带你从1894年Piccadilly的第一家茶室一路走到Corner Houses、英国第一家Wimpy餐厅，以及LEO——这台计算机于1951年处理了它的第一项商业业务。展览也谈到他们遭遇的反犹主义，包括Sir Isidore Salmon在1934年威胁要撤下Lyons在《每日邮报》上的广告，以抗议该报支持Mosley。

这是一场小型的单间展览，展品包括展板、照片和家族资料。IanVisits认为，烟草部分的叙述有些跳跃，而茶室部分最能吸引目光。展览免费入场，开放时间为周日至周四12:00至19:00，地点在Finchley Road的JW3；另一间展室展出博物馆的Tree of Life。