Kyono TANA Satellite Gallery: “Me no Kagayaki”认证企业

正在展出2026年9月1日 – 2026年11月30日·需购票，详见官网

京都市产业技术研究所与文化馆在EAST SQUARE呈现：Kato Tech化妆刷，以及Mori no Kyoto Distillery手工杜松子酒。

为了解京都74种传统工艺，你来到Miyako Messe的地下层；在EAST SQUARE的橱窗展廊里，化妆刷和手工杜松子酒映入眼帘。两家制造商都获得了市产业技术研究所颁发的2025年“Me no Kagayaki”（闪耀之眼）认证。该认证授予那些将研究所的技术支持转化为产品的企业。

Kato Tech制造能将触感量化的机器。它与研究所合作开发了一种测试仪，用于测量化妆刷的弹性和顺滑度；目前，一项用于测量刷具的日本工业标准正在起草中。Mori no Kyoto Distillery以福知山一家创立于1860年的清酒酿造厂为基地。研究所的工作人员花了一年时间，从这家老酿造厂及其设备中培养样本，最终分离出该厂独有的乳酸菌；如今，这种菌用于发酵杜松子酒的植物原料提取物。他们将其命名为K-1860：K代表Kyoto，1860则是这家酿造厂的创立年份。

这是Kyono TANA展陈的第九期，展品约每三个月更换一次。本期展出至11月30日。