iLos Angeles County Museum of Art (LACMA) · Miracle Mile
Dwie kuchnie z kolekcji LACMA w dialogu: frankfurcka kuchnia Schütte-Lihotzky z lat 1926–30 oraz marsylska kuchnia Perriand i Le Corbusiera z lat 1948–50. Resnick Pavilion.
We frankfurckiej kuchni mąkę i fasolę można było przesypywać z wbudowanych pojemników. We wczesnych wersjach mieściły się one w niskiej szafce, ale matki małych dzieci zaprotestowały, więc w tej kuchni, pochodzącej z osiedla Bornheim we Frankfurcie, umieszczono je poza ich zasięgiem.
To samodzielna wystawa w ramach Home of the Future, skupiona wokół dwóch kuchni: projektu Margarete Schütte-Lihotzky, wzorowanego na układach fabrycznych i kambuzach, by ograniczyć zbędne kroki, oraz otwartej „kuchni-baru” Charlotte Perriand dla Unité Le Corbusiera w Marsylii. Zwiedzający obchodzą sale zgodnie z ruchem wskazówek zegara, mijając prawdziwe kuchnie i ich krytyków: fotografie z czasów Wielkiego Kryzysu, reklamę Virginia Slims i sześciominutowy film Semiotics of the Kitchen Marthy Rosler. Rysunek Andrei Zittel łączy kuchnię i łazienkę w jeden przenośny moduł – układ, który zdążył już trafić do ogłoszeń o wynajmie mieszkań w studiach w Los Angeles.
Magazyn Architect pisze, że wystawa „mniej interesuje się prostym świętowaniem tych kanonicznych przykładów nowoczesnego wzornictwa niż kwestionowaniem założeń, które za nimi stoją”. Resnick Pavilion; wstęp w ramach biletu ogólnego, zalecana rezerwacja wejścia na konkretną godzinę. Nieczynne w środy, w piątki otwarte do 20.00. Wystawa czynna do 14 marca 2027 roku.
Frankfurcka kuchnia, osiedle Bornheim, ok. 1926–30
Zwróć uwagę na miejsce do pracy w pozycji siedzącej, składaną deskę do prasowania oraz pojemniki, z których można było przesypywać ziarna i fasolę. Podniesiono je wysoko po skargach matek.
Kuchnia Perriand i Le Corbusiera w Unité, ok. 1952
Dębowa, wykończona aluminium, z otwartą „kuchnią-barem”, dzięki której osoba gotująca mogła pozostawać z rodziną i gośćmi. Lodownię ustawiono tak, by można było codziennie dostarczać do niej lód.
Martha Rosler, Semiotics of the Kitchen, 1975
Sześciominutowa parodia programu Julii Child: Rosler wymienia przybory kuchenne, zaczynając od fartucha, a jej gesty stają się coraz mniej wdzięczne i coraz bardziej absurdalnie gwałtowne.
Kelli Connell, Kitchen Tension, 2002
Napięta chwila między dwiema kobietami w kuchni – tyle że obie postacie zagrała ta sama modelka, Kiba Jacobson; zdjęcia wykonano osobno, a następnie połączono cyfrowo.
Niklowany piekarnik Ralpha Bartholomew Jr., 1960
Modelka o ciemnych włosach w satynowej sukience koktajlowej prezentuje niklowo-chromowany piekarnik ścienny, którego połysk współgra z sukienką. Nie przygotowuje przy tym żadnego dania.